أنواع معدات اختبار الغذاء الجزء الثالث
- Aug 15, 2018 -

تشمل مشاريع اختبار الغذاء: مخلفات المبيدات ، والعقاقير البيطرية / المضادات الحيوية ، والمواد المضافة ، والمعادن الثقيلة والمواد الخطرة ، والسموم ، والكيمياء الفيزيائية التقليدية ، ومواد الاتصال ، وما إلى ذلك. مع تركيز البلد على سلامة الأغذية ، هناك الكثير والكثير من العناصر التي تحتاج إلى اختبار ، وأصبحت متطلبات الأدوات أكثر تطوراً. مطلوب أدوات مختلفة للكشف عن عناصر مختلفة. ما هي أدوات اختبار الطعام؟ فيما يلي ملخص للأدوات المستخدمة بشكل شائع في مختبرات فحص الأغذية.

101. مقياس الطيف الضوئي المرئي للأشعة فوق البنفسجية: تحديد قياس طيف الأشعة فوق البنفسجية المرئية في اختبارات الغذاء ؛

102 - محلل النفاذية فوق البنفسجية: تحديد النفاذية الطيفية أثناء اختبار الأغذية ؛

103. محلل الأشعة فوق البنفسجية: التحليل النوعي للأشعة فوق البنفسجية للبروتينات والأحماض النووية أثناء اختبار الغذاء ؛

104. قارئ الصفيحة متعدد الوظائف: تحليل المقايسة المناعية المرتبطة بالإنزيم في عملية اختبار الغذاء ؛

105- نظام الفصل اللوني للطبقة الرقيقة: تحديد الطبقة الرقيقة ، وتكشف العينات وتصويرها أثناء اختبار الأغذية ؛

106 - الفحص المجهري بالليزر: الملاحظة الميكروبية ومراقبة عينة الشريحة في عينات الأغذية ؛ تصوير دقيق ، توطين (ثنائي الأبعاد وثلاثي الأبعاد) من بنية الأنسجة والتغيرات الديناميكية للهياكل المذكورة أعلاه ؛

107. محلل الرطوبة: تحديد محتوى الرطوبة في الغذاء.

108. مقياس الكحول: تحديد محتوى الإيثانول في عينات الطعام ؛

109. اختبار الألياف: تحديد محتوى الألياف في الغذاء ؛

110. علم الأرصاد الجوية: تحليل العناصر في اختبار الأغذية ؛

111- محلل الزئبق: تحليل الزئبق في الأغذية ؛

112. مطياف الفلورسنت: المواد الضارة في الغذاء ، مثل 3،4 - بنزوبيرين تحديد ؛

113. محلل الأحماض الأمينية: تحديد محتوى الأحماض الأمينية في الغذاء ؛

114- قياس الطيف الكتلي لتردد التأين بالليزر بمساعدة المصفوفة: الفحص السريع والكشف عن مخلفات المخدرات الزراعية والبيطرية في الأغذية ، والأدوية الكيميائية غير المشروعة وغيرها من الملوثات العضوية ؛ الفحص السريع والكشف عن السموم الفطرية في الأغذية ؛ تحديد وتحليل المجهولات ؛

115. Titrator potentiometric التلقائي: تحديد الحموضة ، وفيتامين C ، وما إلى ذلك في الغذاء ؛

116. مقاييس إنكسار آبي: تحديد معامل الانكسار لعينة الغذاء وتركيز المادة ذات الصلة ؛

117. مقياس التوصيل الرقمي: تحديد موصلية عينات الطعام ؛

118 - مطياف الأشعة السينية: تحديد العناصر الضارة في الأغذية ؛

119- الفصل الكروماتوغرافي للتلميع الجل: تحديد مخلفات المبيدات في الأغذية ، وتحديد الوزن الجزيئي للبروتينات وعديد السكريات متعدد السكريات ، وإعداد العينات وتنقيتها ؛

120- الفصل الكروماتوغرافي السائل: الفصل وتحديد المغذيات أو الملوثات في الأغذية ؛

121. كروماتوغرافيا الغاز: تحديد فصل المواد المغذية المتطايرة أو الملوثات في الأغذية ؛

١٢٢ - ﺃﺟﻬﺰﺓ ﺃﺧﺬ ﻋﻴّﻨﺔ ﺃﺟﻬﺰﺓ ﺍﻟﻔﺮﺹ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻲ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻲ: ﻓﺼﻞ ﺍﳌﻮﺍﺩ ﺍﳌﻐﺬﻳﺔ ﺍﳌﺘﻄﺎﻳﺮﺓ ﺃﻭ ﺍﳌﻠﻮﺛﺎﺕ ﰲ

123. مطياف رامان: تحليل تحديد الأحماض الأمينية ، الببتيدات ، البروتينات ، DNA ، RNA وجزيئات الكربوهيدرات في الغذاء ؛

124. محلل النيتروجين الآلي بالكامل: التحليل الكمي للبروتين في الغذاء ؛

125. مطياف الامتصاص الذري: تحديد العناصر النزرة في الغذاء ؛

126. محلل الأحماض الدهنية: تحديد الأحماض الدهنية في الغذاء.

127. مطياف الكتلة البلازمية المقترنة حثيًا: تحديد العناصر النزرة في الغذاء ؛

128- قياس الطيف الكروماتوجرافي الكتلي: فصل وتقسيم المكونات المتطايرة أو الملوثات في الأغذية ؛

129 - المجموعة الثلاثية رباعية القطب / GC: فصل وتقسيم المكونات المتطايرة أو الملوثات في الأغذية ؛

130. مطياف الكتلة السائلة المترادفة ذات المراحل الأربع: الفصل وتحديد المغذيات أو الملوثات في الأغذية ؛

131- مطياف الكتلة الكروماتوجرافي السائل: الفصل وتحديد المغذيات أو الملوثات في الأغذية ؛

132- نظام الصور المجهرية كاملة النطاق: تحليل المخاليط ، أحجام الجسيمات ، تكتل جزيئات المكوِّنات ، الكريستالات ، الهيدرات وغيرها من الملوثات النزرة في الأغذية ؛

133. كروماتوغرافيا الأيونات: تحديد الأنيونات والكاتيونات في عينات الطعام ؛

134. مطياف الذوبان الذري: تحديد العناصر النزرة الهيدريدية في عينات الغذاء (العناصر المعدنية الثقيلة) ؛

135 - مطياف انبعاث البصري البلازمي المقترن بالحثض: تحديد العناصر النزرة في الأغذية ؛

136. قياس المخروط: تحديد اللزوجة في عينات الطعام ؛

137. اختبار قوة البزل: تحديد قيمة قوة ثقب سدادة تغليف المواد الغذائية ؛

138- اختبار الصدمة الحرارية: اختبار التأهيل ، واختبار التزايين التدريجي والمدمر لمنتجات الزجاج والتغليف الغذائي ؛

139. اختبار الضغط الداخلي: تحديد قيمة الضغط في زجاجات تغليف المواد الغذائية ؛

140- اختبار الإجهاد الداخلي: تحديد قيمة الإجهاد الداخلي للزجاجات الزجاجية الغذائية ؛

141. اختبار الانحراف في المحور الرأسي: تحديد انحراف محور الحزمة الغذائية ؛

142. أداة قياس سمك القاع والسماكة: تحديد سمك قاع وجدار زجاجة تعبئة المواد الغذائية ؛

143. مقاييس الإشعاع: تحديد انحناء زجاجة تعبئة الطعام ؛

144. الفرز الآلي بالاهتزاز: تحليل محتوى عناصر محددة في قوارير زجاجية لتغليف المواد الغذائية ؛

145. المذبذب الدوراني المحيطي الأفقي: تحليل ضيق قوارير وأغطية تعبئة المواد الغذائية ؛

146. جهاز اختبار تأثير السهام: تحليل جودة الجسيمات وتحليل الطاقة لضرر 50٪ من الغشاء البلاستيكي أو الصفيحة لتغليف الطعام بسماكة أقل من 1 مم.

147. مقياس مقاومة الاندفاع: تحليل مقاومة انفجار مواد تغليف المواد الغذائية ؛

148. مرونة الطلاء وجهاز اختبار الالتصاق: مرونة الطلاء وتحليل التصاق مواد تغليف المواد الغذائية ؛

149. جهاز اختبار استمرارية الطلاء الداخلي: تحليل طلاء مستمر لمواد تغليف المواد الغذائية ؛

150. جهاز تجريب المتانة: تحليل المتانة لمواد تغليف المواد الغذائية.